8日中午，揚(yáng)州大學(xué)各校區(qū)食堂里，油燜蠶豆、蠶豆炒雪菜等一道道可口的蠶豆美食，出現(xiàn)在了師生們的餐桌上。蠶豆菜新鮮應(yīng)時(shí)，免費(fèi)享用，受到大家好評。當(dāng)師生們得知這些蠶豆都是大學(xué)生在試驗(yàn)田里的勞動成果時(shí)，更覺味道不一般。

熱辦“蠶豆節(jié)”

據(jù)介紹，這些蠶豆美食均取材于該校農(nóng)學(xué)院“大田種植訓(xùn)練計(jì)劃”的試驗(yàn)田。連日來，揚(yáng)大農(nóng)學(xué)院“大田種植訓(xùn)練計(jì)劃”中的蠶豆迎來了豐收季，試驗(yàn)田里也變得熱火朝天。在該院學(xué)生的號召下，該校十多個(gè)學(xué)院300多名其他專業(yè)的學(xué)生也加入到了收獲隊(duì)伍中。為讓更多師生體驗(yàn)了“舌尖上的豐收”，種植的學(xué)生們主動貢獻(xiàn)了此次收獲的近3000斤勞動果實(shí)，經(jīng)過后勤中心精心加工后，在全校多個(gè)食堂開設(shè)專門的免費(fèi)品嘗窗口，讓廣大師生共享勞動成果，體驗(yàn)勞動快樂。

蠶豆美食

該院分管教學(xué)的副院長陸大雷介紹，希望通過這種寓教于樂的方式，讓更多師生能夠體驗(yàn)勞動之美、感受豐收喜悅。活動志愿者之一，同樣也是蠶豆田負(fù)責(zé)人的種子2001班朱健楠同學(xué)介紹，從去年11月至今，自己和團(tuán)隊(duì)成員共同經(jīng)歷了蠶豆的播種、水肥管理、除草、收獲各個(gè)過程，品嘗了到自己親手種出的蠶豆后充滿自豪，也深刻體會到了勞動帶來的滿足和幸福。

記者了解到，此次收獲的蠶豆品種是學(xué)院精心挑選的。農(nóng)學(xué)院大田種植訓(xùn)練計(jì)劃負(fù)責(zé)人許如根教授介紹：“為了保證蠶豆產(chǎn)量和品質(zhì)，我們嚴(yán)格篩選了蠶豆品種，選擇了市場上高產(chǎn)的雜交新品種，穗大粒多，抗病性強(qiáng)。同時(shí)在種植過程中指導(dǎo)學(xué)生合理種植密度、科學(xué)施肥，加強(qiáng)病蟲草害防治，不僅保證產(chǎn)量，也能保證蠶豆健康生長。”

摘蠶豆

剝蠶豆

烹制蠶豆

免費(fèi)供應(yīng)

享用蠶豆大餐

據(jù)悉，自2015年起，揚(yáng)大農(nóng)學(xué)院合作建立了教學(xué)實(shí)踐基地，面向本科生開展“大田種植訓(xùn)練計(jì)劃”。通過組織同學(xué)們“分田到戶、責(zé)任到人”，全程參與兩季作物的種、管、收、售全過程。同學(xué)們參與生產(chǎn)勞動、參與科研創(chuàng)新、參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，在親身經(jīng)歷和體驗(yàn)中，激發(fā)學(xué)農(nóng)愛農(nóng)情懷，錘煉實(shí)踐創(chuàng)新能力。

“農(nóng)科學(xué)子是肩負(fù)未來強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)時(shí)代責(zé)任的主力軍，既要有專業(yè)情懷和腳踏實(shí)地的實(shí)干作風(fēng)，更要有利用所學(xué)知識技能解決生產(chǎn)實(shí)際問題的本領(lǐng)。我們希望通過培養(yǎng)和引導(dǎo)，學(xué)生們能真正做到扎根在泥土中，把論文寫在大地上，成長為知農(nóng)愛農(nóng)強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的實(shí)用人才。”揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長嚴(yán)長杰說。

校對 盛媛媛