近日，江蘇食品藥品職業技術學院應邀參加2024年世界職業技術教育發展大會，全方位展現了學校在服務區域經濟發展、支撐產業迭代升級等方面的顯著成效。長期以來，江蘇食品藥品職業技術學院積極策應長三角一體化發展、江蘇現代化產業體系構建等國家和區域戰略，聚焦江蘇“1650”現代化產業體系中新型食品集群，積極構筑卓越技能人才培養“新高峰”、產教融合“新高地”，讓技能之光照亮食藥產業高質量發展之路。

對接地方產業布局，彰顯產教融合引領力。打造“血緣式”產教融合新模式，發揮學校省食品智造產教融合集成平臺作用，為食品龍頭企業研發低脂低碳健康型烘焙產品，滿足消費人群個性化、多元化需求。針對淮安本地企業產品生產工藝改良需求，研發新技術，助推解決質控難題。

發揮人才集聚優勢，提振地方經濟驅動力。匯聚科技人才創新合力，為綠色食品產業高質量發展獻計獻力。與淮安高新區共建國家級食品藥品研發檢測中心，獲批CMA和CNAS雙資質，打造蘇北綠色食品產業“半小時服務圈”。

賦能職教揚帆出海，助推大國外交影響力。以淮揚美食為媒，講好中國故事。開創海外“現代學徒制”人才培養模式，輸出教學資源、專業標準等22套。與企業合作開發系列菜肴100余道，編寫四季美食菜譜，被海外數十家酒店采用，有效提升淮揚美食文化海外知名度與美譽度。