編者按：為記錄下山東青年學(xué)生投身祖國建設(shè)和家鄉(xiāng)發(fā)展的生動實踐，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生風(fēng)采，即日起，齊魯晚報·齊魯壹點、“少年強”山東青少年成長平臺將特別發(fā)起“將青春寫在祖國大地”2024山東大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐征集與展示活動。

文/濱州醫(yī)學(xué)院 肖夢巖

近日，我作為濱州醫(yī)學(xué)院“岐黃·養(yǎng)生”暑期實踐團隊的一名隊員，于臨沂市費縣朱田鎮(zhèn)參加了以推廣中醫(yī)藥膳文化為主題的社會實踐活動。此次活動旨在弘揚中醫(yī)藥膳文化，促進(jìn)健康養(yǎng)生理念的普及，同時助力鄉(xiāng)村振興。

圖為實踐隊員進(jìn)行藥膳準(zhǔn)備工作 程琳雅攝

我們到達(dá)朱田鎮(zhèn)后，在朱田鎮(zhèn)團委的幫助下，實踐隊于朱田鎮(zhèn)石溝村黨群服務(wù)中心開展中醫(yī)藥膳廚房活動、中醫(yī)飲食養(yǎng)生文化知識宣講。通過圖文并茂的展示和生動有趣的講解，向村民們普及了藥膳文化的基本知識、藥膳的養(yǎng)生功效以及制作藥膳的注意事項等。村民們積極參與互動，紛紛表示要學(xué)習(xí)制作藥膳。

隨后，實踐隊推出“一糕一粥一茶”的“三一食養(yǎng)”特色飲食養(yǎng)生模式，并選取黑芝麻糕、粳米綠豆粥、小米姜棗茶三道藥膳作為“三一食養(yǎng)”體系的代表方，黑芝麻糕的潤腸通便作用與綠豆粥的解毒、降脂功效相結(jié)合，小米姜棗茶的溫中止嘔、解表散寒功效與綠豆粥的解毒作用相結(jié)合，“一糕一粥一茶”的飲食方式不僅有助于實現(xiàn)營養(yǎng)均衡、促進(jìn)消化和調(diào)節(jié)身體機能，還能緩解壓力與疲勞、促進(jìn)健康習(xí)慣以及提供文化體驗。

此次“三下鄉(xiāng)”藥膳文化實踐活動不僅讓我們深入了解了中醫(yī)藥文化和藥膳文化，還為我們提供了一個將所學(xué)知識應(yīng)用于實踐的機會。未來，我們將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極組織類似的社會實踐活動，為弘揚中醫(yī)優(yōu)秀文化、推動鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多力量。

責(zé)任編輯：鞏悅悅