端午節前夕，南京理工大學錢學森學院的同學們和宿管阿姨一起在生活課堂內，開展“巧手包粽子”和學做“揚州炒飯”專場活動。同學們在生活課堂老師們的指導下，自己動手制作美食，感受濃厚節日氛圍。

宿管阿姨們提前準備好了紅棗、豬肉、糯米、棉線和粽葉等必備材料，教給同學們包粽子的方法和技巧。許多同學都是第一次動手包粽子，剛開始大家沒有經驗，包出來的粽子形狀各異，在阿姨們的耐心指導和手把手教授下，同學們很快就掌握了包粽子的訣竅，能夠成功包出完整的粽子。更值得一提的是，揚州炒飯所用的大米、豌豆、蠶豆，都是錢學森學院的學生自己播種、收獲的。

南京理工大學錢學森學院創新采用“翻轉生活”的理念，在完成專業課程教學的前提下，帶領學生挽起褲腿、擼起袖子，走入田間地頭。從2020年至今，學院多次帶領同學赴南京農業大學白馬教學科研基地，2020級、2021級231名學生參與勞動，勞動時長總計1900余小時，通過深度參與翻地、圍壟、插秧、收割等種植全過程，收獲大米800斤、豌豆蠶豆600斤，收獲的大米和蠶豆贈送至學校食堂，加工為餐食。

學校學生公寓自2016年啟動“生活課堂”特色活動，選拔優秀特長員工，組織開展了既貼近學生需求，又豐富課余生活的各類生活技能課程。逐漸形成了以“內務規整”“時尚健康”“手工制作”“中式烹飪”“傳統面點”“西式烘焙”六大類為主線的24門課程，參與學生累計超過8000余人次。

在學生公寓“生活課堂”，既有貼心實用的“基礎縫紉”“舊物改造”“公益理發”，又有健康時尚的“輕食沙拉”“悅動舞蹈”“養生瑜伽”，還有經典傳承的“手工月餅”“重陽家書”，靈活新穎的課程形式，豐富多元的課程內容，吸引了越來越多同學的參與。

通訊員 葛玲玲

揚子晚報/紫牛新聞記者 楊甜子

校對 盛媛媛