7月8日至10日，省教育廳在揚(yáng)州市舉辦全省中小學(xué)“校園餐”工作培訓(xùn)班，接續(xù)召開了全省中小學(xué)“校園餐”專項(xiàng)整治工作季度推進(jìn)會(huì)。省教育廳副廳長吳昊出席推進(jìn)會(huì)和結(jié)業(yè)儀式并講話。省紀(jì)委監(jiān)委派駐省教育廳紀(jì)檢監(jiān)察組、省“校園餐”專項(xiàng)整治工作專班相關(guān)負(fù)責(zé)人，各設(shè)區(qū)市“校園餐”工作分管負(fù)責(zé)人、校園食品安全職能部門負(fù)責(zé)人，各縣（市、區(qū)）校園食品安全、“陽光食堂”平臺(tái)負(fù)責(zé)人代表，學(xué)校后勤工作負(fù)責(zé)人及食堂從業(yè)人員代表等100余人參加培訓(xùn)。

吳昊指出，“校園餐”事關(guān)師生的身體健康和生命安全，關(guān)乎民生福祉，廣大“校園餐”工作者重任在肩，務(wù)必牢記使命，堅(jiān)持“人民至上、生命至上”，深耕校園食堂責(zé)任田，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，烹飪“好口味”“好營養(yǎng)”，追求“好口碑”“好品質(zhì)”，共同守護(hù)好孩子們“舌尖上的安全與營養(yǎng)”。

吳昊強(qiáng)調(diào)，“校園餐”專項(xiàng)整治工作是一項(xiàng)必須抓實(shí)抓好的民生工程，各地各校要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”的重大要求，錨定“八個(gè)百分百、兩個(gè)不發(fā)生”目標(biāo)，搶抓暑假“窗口期”，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，抓緊推動(dòng)學(xué)校食堂新建和改造工作，抓緊調(diào)整中小學(xué)食堂運(yùn)營模式，大力推進(jìn)按新機(jī)制集中招標(biāo)采購食材，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，完善“陽光食堂”監(jiān)管平臺(tái)，加強(qiáng)食堂相關(guān)人員培訓(xùn)，用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)將專項(xiàng)整治落到實(shí)處、抓出成效。

此次培訓(xùn)圍繞校園食堂管理、食品安全、平臺(tái)建設(shè)、飲食健康和營養(yǎng)餐制作等內(nèi)容，邀請了國家和省多名專家，開展政策解讀、專題講座和研討交流，11名來自不同崗位的學(xué)員代表暢談體會(huì)、分享經(jīng)驗(yàn)，26名校園餐廚師實(shí)操訓(xùn)練、同臺(tái)比拼。在濃厚的學(xué)習(xí)培訓(xùn)氛圍中，全體學(xué)員接受了一次系統(tǒng)性的業(yè)務(wù)輔導(dǎo)，開拓視野、提升能力，為更好履職盡責(zé)、做好“校園餐”工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。