1月5日至1月8日，由江蘇省教育廳、江蘇省發展和改革委員會、江蘇省工業和信息化廳等16個部門主辦、南京旅游職業學院承辦的2024年江蘇省職業院校技能大賽高職旅游類·酒店服務項目完成各項賽程，順利落下帷幕。來自全省的37個學校111位選手同臺競技，各展風采。

記者采訪獲悉，今年在往年的中餐服務和西餐服務兩個賽項的基礎上，新增了前廳接待的賽題，選手要進行入住登記辦理、退房離店辦理，投訴或突發事件處理的考核。

“所有賽題都是開放式的實景考題，就是想通過比賽提高選手對整個酒店服務行業的全流程了解，進一步深化產教融合，培養更多酒店行業所需的高水準高技能人才。” 賽項裁判組裁判長、江蘇省文旅廳市場管理處二級調研員黃樺在接受記者采訪時表示，今年增設前廳接待的考核也是基于現實的需求。

她介紹，2023年江蘇文旅市場全面恢復，根據統計，星級酒店平均出租率增加了20% ，五星級酒店的出租率增加了30 %。“可以說，2023年所有的節假日，酒店員工是無休的，管理人員全部進入一線服務，對酒店服務高素質人才是緊缺的。” 黃樺說，通過這項比賽可以讓選手進入實景狀態，也可以將比賽成果轉化，滿足對行業高素質人才的需求。

雖然是開放式考題，但要得到高分還是不容易的。黃樺介紹，今年的考題考核學生酒店服務過程中的整體綜合素質及相關能力，“比如在前廳接待中，選手如何處理客戶投訴，遇到突發事件怎么辦？能否得體友好地處理人際溝通，能不能關注到細節，保持熱情周到等等。”

記者了解到，本賽項以“借鑒國際標準、突出中國特色、貼近生產實際、體現工作過程”為宗旨，考核學生酒店服務過程中的整體綜合素質及相關能力，推動高職旅游大類專業“以賽促學、以賽促教、以賽促改、發揮示范引領作用”的教育教學改革，促進旅游大類專業高素質技術技能人才的培養。

1月8日上午，2024年江蘇省職業院校技能大賽高職旅游類·酒店服務項目成績發布，據悉，南旅學子再創佳績，獲得2024年江蘇省職業院校技能大賽高職旅游類·酒店服務項目一等獎第一名。

通訊員  李蓉蓉  張蔚

揚子晚報/紫牛新聞 王赟

攝影 趙亞玲

校對 陶善工