近期，江蘇徐州徐海路幼兒園的視頻走紅。視頻里，幼兒們像大廚一樣，頭戴廚師帽，熟練地在刮魚鱗、炒菜和烙餅……他們有模有樣地做著各種好吃的，儼然一副“職業廚師”的樣子。

有網友不禁表示：幼兒園都搞職業化了！

近年來，讀幼兒園年紀的萌娃搖身一變成“大廚”的例子不少見。

2024年4月，甘肅蘭州城關區九州中路社區一帆幼兒托護點的食育課火爆出圈，家長直呼“這個太好了”。家長們紛紛表示，這種教育方式提高的不僅僅是動手能力，還培養了孩子們的愛心、孝心及團隊合作能力等。

2023年11月，重慶市萬州區岸上藍山幼兒園開辦了烹飪課程。“小廚師課堂”上，孩子們穿上整齊的圍裙和廚師帽，一副小廚師的打扮。每個孩子都有自己的任務，有的孩子負責洗菜，有的孩子學著切菜，還有的孩子點燃了火灶。

2023年11月，湖北武漢青山區第一幼兒園小牛津園面向全體大廚發出挑戰，開展了專屬“一幼”味道的爭霸賽。為了更好地了解孩子們的口味偏好，此次比賽幼兒園特別邀請了小朋友和教師代表一起擔任評委，讓他們品嘗并評價每一道菜肴。

對于江蘇徐州徐海路幼兒園的萌娃變“大廚”，新華社曾評論：

對孩子而言，這是快樂又有意義的實踐課。視頻里的孩子們，揉面攤餅、切菜揮鏟、分享勞動成果時，臉上有著顯而易見的專注與快樂。把課堂從教室搬到廚房、田間，把單純的學書本知識轉變為注重勞動實踐和生活體驗，寓教于樂之間，孩子們鍛煉了動手能力、協作能力、組織能力。這堂課好不好，他們的笑容就是最好的證明。就像網友說的，“這才是教育的真諦，真正做到了培養人而不是書蟲。”

對家長而言，這是一堂轉變教育觀念的必修課。現實中，很多家長都容易被焦慮裹挾，在“雞娃”路上越走越遠。相比那些小小年紀就被“卷”在各種補習班和興趣班里的孩子，這些燒火做飯、養雞養鴨的孩子們可能更快樂更幸福。

對此，一位家長的看法值得深思：“教育的基礎目標是獲得生存的技能，成才之前得先成人。”的確，擁有健全的人格，充沛的活力與創造力，更易生長出踏實、從容的性格與生命狀態。

對社會而言，這是一次教育回歸本真的示范課。在最近一項“你覺得幼兒園開設燒火做飯等勞動課值得全國推廣嗎”網絡小調查中，九成多網友對此表示了支持。這種新的實踐，能得到社會的廣泛認同，反映的是大家對教育回歸本真的期待。

這方面，徐海路幼兒園無疑給社會上了一次示范課，那就是給孩子更多自由與空間，盡情釋放天性，在玩樂中獲得知識與成長。

當然，我們也要提醒，開展勞動實踐課，安全要放在第一位。此前，就有幼兒園因開設相關課程，孩子不慎被火燒傷，導致實踐活動全部停止。因噎廢食不可取，但安全問題切不可掉以輕心。讓孩子在安全放心的環境中快樂學習成長，這樣的教育模式才能走得更遠。

僅有一家徐海路幼兒園還遠遠不夠，我們期待未來的教育發展可以更多元化、個性化，讓這樣有價值的課堂再多一點。