南通市通州區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)一直將食品安全作為學(xué)校的重要工作。新學(xué)期,學(xué)校不斷改進(jìn)食堂衛(wèi)生管理工作,努力為師生提供安全滿意的服務(wù)。為響應(yīng)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布的《學(xué)校食品安全...
南通市通州區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)一直將食品安全作為學(xué)校的重要工作。新學(xué)期,學(xué)校不斷改進(jìn)食堂衛(wèi)生管理工作,努力為師生提供安全滿意的服務(wù)。為響應(yīng)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》中提出的中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度,每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐的號(hào)召,3月20日,實(shí)驗(yàn)小學(xué)集團(tuán)總校長(zhǎng)王笑梅召開(kāi)了實(shí)小領(lǐng)導(dǎo)組和食堂管理人員會(huì)議,布置落實(shí)了集中用餐陪餐的相關(guān)工作。
王笑梅校長(zhǎng)首先介紹了集中用餐陪餐制度的由來(lái)與重要的意義,解讀了實(shí)驗(yàn)小學(xué)陪餐制度與要求,強(qiáng)調(diào)指出,學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況,將教師代表、學(xué)生餐負(fù)責(zé)人、校醫(yī)以及領(lǐng)導(dǎo)干部全部納入陪餐范圍,目的就是全員全面熟悉學(xué)生午餐狀況,發(fā)現(xiàn)就餐過(guò)程中的問(wèn)題,促進(jìn)食堂的食品安全與飯菜質(zhì)量。
本周一,王笑梅校長(zhǎng)和蔣曉飛副校長(zhǎng)率先陪餐值班。王校長(zhǎng)首先對(duì)食堂內(nèi)部管理和操作流程進(jìn)行了檢查。
兩位校長(zhǎng)對(duì)送往各班教室學(xué)生餐的菜品、衛(wèi)生、保溫等情況進(jìn)行檢查。
中午11:20,王校長(zhǎng)來(lái)到一(1)班和學(xué)生共進(jìn)午餐。吃飯過(guò)程中,王校長(zhǎng)詢問(wèn)孩子們吃的是否可口,有什么意見(jiàn)和建議。并不斷叮囑孩子們,一定要吃飽吃好,不要挑食,要注意營(yíng)養(yǎng)搭配并合理鍛煉,使自己擁有健康的體魄。
蔣曉飛副校長(zhǎng)來(lái)到二(1 )班和學(xué)生共進(jìn)午餐。蔣校長(zhǎng)不停地為孩子添置飯菜,并詢問(wèn)孩子飯菜是否可口,及時(shí)了解孩子對(duì)飯菜的意見(jiàn)和看法。
用餐后,王校長(zhǎng)和蔣校長(zhǎng)又分別走進(jìn)其它班級(jí),詢問(wèn)同學(xué)們的用餐情況,并就當(dāng)天的用餐質(zhì)量和反饋?zhàn)隽嗽敿?xì)的記錄。
多年來(lái),實(shí)驗(yàn)小學(xué)一直開(kāi)啟老師陪餐制度。每到午飯時(shí)分,一至六年級(jí)正副班主任就及時(shí)進(jìn)班,為學(xué)生分餐,然后和學(xué)生共用午餐。
實(shí)驗(yàn)小學(xué)將持續(xù)開(kāi)展集中用餐陪餐制度,發(fā)揮好各層管理崗位的監(jiān)督管理作用,確保食品安全,為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
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