暑假期間,濟南高新區康虹路小學二年級學生成長共同體“以茶會友小組”的隊員們和家長進行了宋代點茶文化的研習和實踐?!?/p>
暑假期間,濟南高新區康虹路小學二年級學生成長共同體“以茶會友小組”的隊員們和家長進行了宋代點茶文化的研習和實踐。
本次活動由學生王靖霖的媽媽負責。活動開始由校外輔導員茶藝師小雨給大家講解了宋代點茶文化的由來、制作過程和實操指導。隊員們認真聽講,平時愛動活潑的同學都安靜下來,滿懷新奇的眼神目不轉睛地看著小雨校外輔導員的講解和操作。
小雨老師首先教隊員們“持杯禮”,給隊員們指導動作并加以糾正。持杯禮講解完畢后,校外輔導員又針對白茶的知識進行了深入地講解,白茶的分類包括白毫銀針、牡丹、壽眉等。隊員們進行了觀察、聞香等。
了解了基礎茶知識后,校外輔導員重點給隊員們講解了宋代點茶文化的起源、發展、沿襲,并示范操作了宋代點茶,從第一湯:量茶受湯,調如凝膠到第七湯凝而不動,緊咬盞邊,詳細地演示了七次注水打茶的一個過程。
最后來到非常有趣的茶百戲環節了,它是用清水或茶膏在打好的茶上作畫。隊員們認真地打發茶湯,在校外輔導員和家長的指導下,每位同學都能打發成功,并在茶湯上畫出了自己喜歡的圖案。
點茶做畫結束后,隊員們品嘗了茶湯,并分享了本次活動的收獲和心得。隊員們紛紛表示這次活動是一次很新奇的體驗,不僅了解了茶文化的深厚底蘊,還通過親身實踐,感受了勞動與自然的和諧之美。
暑假學生成長共同體活動打破了課堂邊際,讓學生置身于真實的實踐之中,通過實踐操作來學習和傳承茶文化,切實體現勞動教育的本質,同時這次活動也有助于豐富學生的知識結構,激發學生對文化傳承和茶文化的熱愛,為學生未來的成長注入更多的智慧和力量。
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