現(xiàn)如今，信息化教學已經(jīng)成為學校教學日常。信息化教學好處多多，能給學生提供豐富多彩的信息資源，能充分調(diào)動學生學習和探究的主動性和積極性，更能把學生的學習從課堂無限延伸。

對于職業(yè)學校而言，烹飪實踐課、導游課、客房課、體育課等到底需不需要信息化，又如何信息化，揚州旅游商貿(mào)學校告訴你答案。

2018年11月1日，我校以第二屆“梅苑”教學節(jié)為載體，在去年 “適合的職業(yè)教育”專題研討的基礎(chǔ)上，邀請全市乃至全省的教育教學專家來研討 “職業(yè)學校適合的信息化教學”。聽說很多課超有意思，一起去瞧瞧吧!

體育課估計是大家認為最不需要信息化，也沒辦法信息化的。事實是不是如此呢？我們先去聽一節(jié)體育課吧。閆懷娟老師的這節(jié)籃球課教學生運球的急停急起。她帶領(lǐng)學生欣賞籃球比賽的精彩視頻，并結(jié)合視頻內(nèi)容講解動作要領(lǐng)。學生分組練習時，閆老師用手機拍攝視頻上傳到學校的信息化教學平臺，并在籃球館大屏上同步播放。這樣，每一個學生都可以清楚直觀地看到自己的動作是否規(guī)范，可以隨時改進。這樣有趣的體育課，你上過沒有？

時間還早，我們再走進烹飪實訓室聽一節(jié)烹飪課吧。吳磊老師用信息化手段教授河豚魚的宰殺，他改變了以前教師示范學生圍看的傳統(tǒng)教學模式：

課前，學生借助模擬宰殺軟件宰殺河豚，只要愿意，重復宰殺100只也沒有問題，完全零成本。教師根據(jù)軟件統(tǒng)計的結(jié)果，有的放矢地備課，學生錯得多的，就重點講。

課中，吳老師播放了河豚宰殺的微課，微課清楚講解了宰殺步驟和要領(lǐng)。學生分組練習時，老師邊巡查邊拍攝，大屏可同步直播、回放甚至慢鏡頭記錄學生操作過程，便于教師及時糾錯與提醒，也便于學生發(fā)現(xiàn)問題并改正。

課后，學生還可以不限次回放學習哦。怎么樣，這節(jié)烹飪課夠“信息化”吧？

信息商貿(mào)系的展示課就更有意思了，一節(jié)課居然有兩位老師同班授課，這是怎么回事呢？原來，他們是借鑒的國外“雙師教學”的經(jīng)驗，構(gòu)建了具有本土特色的“雙師協(xié)同”教學模式。兩位老師有不同或交叉的學科背景，各有擅長，互為補充。他們協(xié)同作戰(zhàn)，極大地提高了課堂的實效。

適合的才是最好的。對于職業(yè)教育如何做到“關(guān)心每個學生，促進每個學生主動地、生動活潑地發(fā)展”這個問題，揚旅商一直在努力探索，尋求答案。近年來，我校緊緊圍繞“信息化教學”這一工作中心，致力于打造適合師生發(fā)展的“潛能教育”質(zhì)量提升機制，取得了豐碩的成果：

在職業(yè)院校信息化教學大賽工作中成績突出，獲得2013年省職業(yè)信息化教學大賽組織獎和2014年——2017年“省信息化教學大賽先進單位”稱號。2017年獲批全國首批職業(yè)院校數(shù)字校園實驗校，2018年獲批現(xiàn)代化示范校和江蘇省職業(yè)學校智慧校園。