5月20日，2024“光明乳業(yè)杯”食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽初賽落下帷幕。經(jīng)過激烈角逐，山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院學(xué)生李卉、劉璇、王奕的作品“靈芝功能性酸奶產(chǎn)品的研發(fā)”從111份提交作品中脫穎而出，成為入圍決賽的山東省內(nèi)唯一參賽隊。

山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院一直以來高度重視對學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)，大力推進技能創(chuàng)新項目開展，持續(xù)推進創(chuàng)新人才培育機制。此次比賽展現(xiàn)了學(xué)院學(xué)生不待揚鞭自奮蹄的青春風(fēng)采，釋放出灼灼芳華，爭當(dāng)菁銳的無窮力量。參加此類大賽，進一步深化了學(xué)院“以賽促學(xué)”的教學(xué)改革，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新實踐能力，有助于學(xué)生把專業(yè)知識融會貫通，拓寬視野，提升其將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為真實應(yīng)用的技能水平。

學(xué)院將以此次大賽為契機，堅持立德樹人根本任務(wù)，加快創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，把各項創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作落到實處，為致力培養(yǎng)更多具有實踐能力和創(chuàng)新思維的優(yōu)秀應(yīng)用型人才注入“興奮劑”。相信山東商院食工學(xué)子將繼續(xù)以勇往直前的“干勁”，堅韌不拔的“韌勁”和舍我其誰的“闖勁”，在青春的賽道上奮力奔跑。

（通訊員  山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳樂園）