據(jù)天津市教育委員會網(wǎng)站消息，為進一步規(guī)范天津市中小學校校外配餐管理工作，加強校園食品安全管理，提高中小學校校外配餐管理法制化、規(guī)范化、標準化、程序化水平，切實維護學生、家長權益，市教委制定出臺了《天津市中小學校校外配餐管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。

《辦法》堅決貫徹落實“四個最嚴”要求，對中小學校使用校外配餐方式供餐，家長關心社會關注的相關問題作出了回應，包括校外配餐企業(yè)的選擇和退出，日常管理、監(jiān)督共治、考核與責任追究等，進一步明晰了職責責任，明確了招標采購程序，加大了家長和社會監(jiān)督、以及追責問責力度。

《辦法》明確，堅持校外配餐訂購自愿原則，任何學校和個人不得強迫學生和家長訂購配餐。學校使用校外配餐企業(yè)應嚴格遵守選取確定程序，即第一步由區(qū)教育行政部門通過公開招標采購，確定本區(qū)校外配餐準入企業(yè)，第二步由學校、家委會成員、家長代表組成的配餐企業(yè)選取工作小組，在準入配餐企業(yè)中遴選出不少于3家備選配餐企業(yè)，第三步由本校學生家長，從備選配餐企業(yè)中，投票選定服務本校的最終配餐企業(yè)，以及最終的餐標。

《辦法》規(guī)定，為中小學校提供校外配餐服務的企業(yè)應具備12項基礎條件。經(jīng)營異常或存在過違法行為的，以及發(fā)生過食品安全事故，或者3年內因食品安全問題被處罰的配餐企業(yè)，將被嚴格擋在選擇名單之外。此外，《辦法》進一步細化了學生及家長在中小學校校外配餐管理中的參與監(jiān)督形式，即在不影響正常教學秩序的前提下，家長代表可入校陪餐，可查看學校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻信號，可前往配餐企業(yè)實地抽查走訪，可對學校配餐進行滿意度評價等。

《辦法》重申，堅持對中小學校外配餐企業(yè)“零容忍”，對于違反法律法規(guī)，在合同期內被行政處罰，在學校進行的配餐學生滿意度調查中認可度低的企業(yè)，學校將毫不猶豫地進行更換，切實保障學生和家長權益。