古有“兵馬未動(dòng),糧草先行”之說,面對激烈的湖北武漢疫情防控阻擊戰(zhàn),揚(yáng)州市已先后派出7批(次)醫(yī)療隊(duì),共計(jì)258名醫(yī)護(hù)人員支援湖北武漢、黃石等地。前線奮力抗疫,更需后方補(bǔ)給保障。258名醫(yī)療隊(duì)隊(duì)員食...
古有“兵馬未動(dòng),糧草先行”之說,面對激烈的湖北武漢疫情防控阻擊戰(zhàn),揚(yáng)州市已先后派出7批(次)醫(yī)療隊(duì),共計(jì)258名醫(yī)護(hù)人員支援湖北武漢、黃石等地。前線奮力抗疫,更需后方補(bǔ)給保障。258名醫(yī)療隊(duì)隊(duì)員食宿怎么樣,時(shí)刻牽動(dòng)著揚(yáng)州人民的心。
揚(yáng)子江集團(tuán)分兩批共派出12名廚師馳援武漢,負(fù)責(zé)揚(yáng)州市赴武漢醫(yī)護(hù)人員的日常餐飲,為他們烹制營養(yǎng)、健康的淮揚(yáng)美食,保障醫(yī)護(hù)人員的身心健康,讓他們有更充沛的精力投入戰(zhàn)‘疫’,實(shí)現(xiàn)前后方密切配合,在防疫一線展現(xiàn)揚(yáng)州“世界美食之都”的魅力和揚(yáng)州人的拼搏風(fēng)采。
值得驕傲的是,出征的12名揚(yáng)州廚師,有2名就是咱大旅商的畢業(yè)生!今天,就帶領(lǐng)大家認(rèn)識一下這兩名優(yōu)秀、勇敢又有擔(dān)當(dāng)?shù)摹奥蒙逃⑿邸保?/p>
楊 琪
楊琪,揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校06屆烹飪專業(yè)畢業(yè)生,師從淮揚(yáng)菜烹飪名師陳桂生老師。曾在中共中央組織部工作兩年,現(xiàn)任揚(yáng)州市會(huì)議中心主廚。作為入黨積極分子,他在接到通知的第一時(shí)間報(bào)名出征,“現(xiàn)在國難當(dāng)頭,作為一名中國人,我愿做些微不足道的貢獻(xiàn)”。
連線遠(yuǎn)在武漢的楊琪,他詳細(xì)介紹了現(xiàn)在的工作狀況。他們組建的“揚(yáng)州馳援武漢醫(yī)務(wù)人員后勤保障組”主要為揚(yáng)州醫(yī)療隊(duì)在方艙醫(yī)院的30名醫(yī)護(hù)人員,以及南京鼓樓醫(yī)院、徐州醫(yī)療隊(duì)共計(jì)195人提供中晚加餐,主要增加揚(yáng)州特色菜肴,如揚(yáng)州炒飯、獅子頭、大煮干絲、清蒸魚等等,為了增強(qiáng)醫(yī)護(hù)人員對病毒的免疫力,還會(huì)提供洋蔥炒肉、蒜苗炒蛋等菜肴。因?yàn)獒t(yī)護(hù)人員是四班倒,后勤組每天至少保證供應(yīng)四餐,大廚們每天工作12-13個(gè)小時(shí)。楊琪坦言,工作地點(diǎn)距離接受重癥患者的方艙醫(yī)院和武漢市人醫(yī)僅幾公里,說完全不怕病毒傳播是不可能的,但是想到讓醫(yī)護(hù)人員吃飽吃好,就能更快地戰(zhàn)勝疫情,便覺得做的工作特別有價(jià)值。
黃 夫 露
黃夫露,出生于2000年,老家山東,在揚(yáng)州生活了十年,去年剛從揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校畢業(yè)。在校期間多次參加市技能大賽,18年在班主任高玉兵老師的帶領(lǐng)下赴法游學(xué),學(xué)習(xí)法餐制作。聽說揚(yáng)子江集團(tuán)要派廚師增援武漢,他便主動(dòng)報(bào)了名,“作為年輕人,我想要為社會(huì)做一份貢獻(xiàn),而我的決定也得到了父母的支持。”
此前網(wǎng)上都在傳揚(yáng)州陽春面為武漢熱干面加油,黃夫露結(jié)合自身工作談了自己的看法,他說,“對我們廚師來說,做一碗熱騰騰的陽春面,讓馳援武漢的揚(yáng)州醫(yī)務(wù)人員吃到家鄉(xiāng)的味道,精神振奮,這才是真正意義上的為熱干面加油。”
采訪的最后,這個(gè)00后大男孩深情喊話班主任高玉兵老師:“老班,我在這里挺好的,我們揚(yáng)州醫(yī)護(hù)隊(duì)和后勤隊(duì)的同志們都在忘我工作,沒有誰喊苦叫累。有黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),有全國人民的大力支持,大家充滿了信心,老班,等著我們勝利的好消息吧!”
可愛可敬的醫(yī)護(hù)人員,逆行而上,救死扶傷;技藝高超的揚(yáng)州大廚,奔赴千里,實(shí)力護(hù)航!在這次抗擊疫情的戰(zhàn)斗中,醫(yī)護(hù)人員是白衣天使,而我們的幕后英雄,同樣是白衣天使,因?yàn)椋瑥N師服也是白色的!
青年強(qiáng)則國強(qiáng),青年有擔(dān)當(dāng)則國有希望。最后,預(yù)祝兩名“旅商英雄”和他們的戰(zhàn)友,早日健康平安歸來!我們期待你們的凱旋!
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