插圖選自《道德與法治（四年級(jí)下）》《美好生活哪里來(lái)》

合作社成員正在對(duì)農(nóng)機(jī)具進(jìn)行檢修。

王振宇攝（人民視覺(jué)）

程忠仁駕駛農(nóng)機(jī)對(duì)稻田進(jìn)行深翻作業(yè)。

劉存文攝（人民視覺(jué)）

農(nóng)戶將育秧盤(pán)送入暗室催芽。

陳文剛攝（人民視覺(jué)）

春光正好農(nóng)事忙。輕點(diǎn)鼠標(biāo)，無(wú)人灌溉設(shè)備在田里伸展“雙臂”；穿著雨靴、扛著鐵鍬來(lái)到地里，正是開(kāi)溝起壟的時(shí)節(jié)……本報(bào)“春耕進(jìn)行時(shí)”專欄展現(xiàn)了一幅幅春耕備耕圖。

一些讀者和網(wǎng)友表示，“很多農(nóng)業(yè)場(chǎng)景，讓人想起讀過(guò)的課本”“孩子的教科書(shū)里，不少內(nèi)容講到了農(nóng)耕的歷史、農(nóng)業(yè)的發(fā)展”。看到留言，我們請(qǐng)記者梳理了人民教育出版社近年出版的中小學(xué)教材，跟著課本探訪春耕一線。春分將至，讓我們感受新的耕耘隨著春光鋪展開(kāi)來(lái)，新的豐收在春日里孕育生長(zhǎng)。

——編 者

從農(nóng)機(jī)到農(nóng)技——

南柳村有“兩把刷子”

【課文】

東北三省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候密切相關(guān)。這里的人們春種、夏忙、秋收、冬儲(chǔ)，以適應(yīng)四季的氣候變化。這里緯度較高，氣溫條件只能滿足農(nóng)作物一年一熟的需要。在春秋季節(jié)，由于經(jīng)常受寒潮影響，容易發(fā)生低溫凍害。

東北平原地勢(shì)平坦，土壤肥沃，適宜大規(guī)模的機(jī)械化耕作；氣候雨熱同期，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。這里盛產(chǎn)小麥、玉米、大豆、水稻等，是我國(guó)機(jī)械化程度最高、提供商品糧最多的糧食生產(chǎn)基地。

——摘自《地理（八年級(jí)下）》《“白山黑水”——東北三省》

【現(xiàn)場(chǎng)】

春風(fēng)吹拂下，黑土地慢慢解凍。黑龍江樺南縣柳毛河鎮(zhèn)南柳村早就熱鬧起來(lái)，村民們忙著為春耕做準(zhǔn)備。

農(nóng)機(jī)庫(kù)里，社員程傳寶蹲在拖拉機(jī)旁仔細(xì)檢查，反復(fù)確認(rèn)有沒(méi)有漏油，或者零件松動(dòng)。

“傳寶你知道不，咱村又訂了兩臺(tái)起壟機(jī)，這地更好種了。”農(nóng)機(jī)手楊乃強(qiáng)徑直從大門(mén)走過(guò)來(lái)。

“合作社為這事開(kāi)了好幾次會(huì)，在幾個(gè)廠家里比價(jià)格、挑功能，定了國(guó)產(chǎn)最新型的起壟機(jī)。”程傳寶搭著話，手里的活也沒(méi)放下，“楊叔，聽(tīng)說(shuō)鎮(zhèn)里給咱村的播種機(jī)讓你開(kāi)啦，那新家伙賊帶勁。”

“可不是嘛，不僅漏播重播率低，還不傷種子，一天最少能播300畝地。”楊乃強(qiáng)咧嘴笑，眼睛瞇成一道縫。當(dāng)了幾十年農(nóng)機(jī)手，農(nóng)活越干越省勁。

合作社的家底不少，有大型聯(lián)合收割機(jī)、穗莖兼收玉米收割機(jī)、大馬力拖拉機(jī)，去年還用上了植保無(wú)人機(jī)，防治效果提高20%。但這幾天，村黨支部書(shū)記何廣剛在家一坐就是小半天，桌上擺滿了各類工具書(shū)。他盤(pán)算的是，怎么讓農(nóng)機(jī)實(shí)現(xiàn)“1+1＞2”？

“快吃吧，飯都涼了，我看你快魔怔了。”老伴埋怨著。

“把咱的旋耕機(jī)和新買(mǎi)的起壟機(jī)組合，兩個(gè)活一起干。效率高，時(shí)間就搶出來(lái)了，這幾個(gè)型號(hào)可行！”何廣剛扒拉幾口飯，便放下碗筷往外趕。

在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)，何廣剛找到了鎮(zhèn)長(zhǎng)周偉。倆人一句寒暄沒(méi)有，開(kāi)腔就是種地的事。

“老何，你們?cè)谑痉秴^(qū)上沒(méi)少下功夫，今年可不能松勁啊。”

“放心。籽種、化肥，這些都統(tǒng)一采購(gòu)回來(lái)了。等溫度上來(lái)，咱就開(kāi)干。”何廣剛底氣很足。

“去年大豆畝均單產(chǎn)有400斤吧？不能光靠經(jīng)驗(yàn)，還得多用新技術(shù)。”周偉提醒。

“今年頭一次用生物有機(jī)肥，看看能不能提高地溫，培肥地力，把產(chǎn)量搞上去。”春節(jié)前，何廣剛帶著大家給土地喂了“營(yíng)養(yǎng)餐”。加上村里搞的種植技術(shù)觀摩和實(shí)收測(cè)產(chǎn)會(huì)，大家對(duì)新技術(shù)的接受度越來(lái)越高。

這些年，村里對(duì)土地深松深翻、“舒筋活絡(luò)”，蓄水保墑能力更強(qiáng)了；這些天，村集體、合作社、農(nóng)戶整裝待發(fā)，干勁更足了……

農(nóng)機(jī)大展身手，農(nóng)技煥新給力。憑著這“兩把刷子”，南柳村搶在春光里開(kāi)了好頭。

從良田到糧倉(cāng)——

一粒米的“萬(wàn)年”行旅

【課文】

距今約1萬(wàn)年，我國(guó)南北方都出現(xiàn)了人工栽培的農(nóng)作物。目前已知世界上最早的栽培水稻、粟和黍均發(fā)現(xiàn)于我國(guó)。水稻、粟和黍的人工栽培，是我們的祖先為人類文明作出的重要貢獻(xiàn)。

江西萬(wàn)年仙人洞遺址、湖南道縣玉蟾巖遺址，以及浙江浦江上山遺址、義烏橋頭遺址等，發(fā)現(xiàn)了早期栽培水稻的遺存。

——摘自《中國(guó)歷史（七年級(jí)上）》《原始農(nóng)業(yè)與史前社會(huì)》

【現(xiàn)場(chǎng)】

鄱陽(yáng)湖東南岸，江西萬(wàn)年縣，自古就是水稻產(chǎn)區(qū)。這里的仙人洞遺址，發(fā)現(xiàn)了距今1.2萬(wàn)年的人工栽培稻植硅石。今年，當(dāng)?shù)卦绲痉N植面積約24萬(wàn)畝。

一大早，程忠仁扛著鋤頭，來(lái)到深翻后的田里灌水，等著從縣城趕來(lái)的李新慶。一個(gè)是裴梅鎮(zhèn)荷橋村的種糧大戶，一個(gè)是山東魯花萬(wàn)年米業(yè)公司的水稻種植技術(shù)指導(dǎo)員。這是去年下單訂購(gòu)的一片早稻水田。

“程老弟，我來(lái)了！”看見(jiàn)忙碌的程忠仁，李新慶遠(yuǎn)遠(yuǎn)地打招呼，北方人嗓門(mén)渾厚，“沒(méi)記錯(cuò)的話，去年在你這里收的早晚稻，加起來(lái)3萬(wàn)多斤？”

“不止，差不多快4萬(wàn)斤了。”程忠仁笑呵呵地回答，“您多指導(dǎo)，今年破個(gè)5萬(wàn)斤。”

“要得，要得。”

種好一顆稻，收好一粒米。李新慶和程忠仁立下春耕之約。早稻秧苗如何培育？栽種要注意什么？從源頭上指導(dǎo)技術(shù)，把好訂單糧的品質(zhì)關(guān)。

丘陵地帶的早稻田，想把畝產(chǎn)提上去，前期工序一道不能馬虎。

第一次稻田深翻后，有些老鄉(xiāng)圖方便，放點(diǎn)水進(jìn)去就不管了，沒(méi)有灌深水、沒(méi)有保深水7—10天。這樣一來(lái)，耕漚滅螟的效果會(huì)受影響。

“上面幾塊田水灌得挺滿，這塊應(yīng)該沒(méi)灌到位吧。”李新慶下到地里，捏了一團(tuán)干土，“別看就這尖尖上的土，水沒(méi)淹沒(méi)到，以后防蟲(chóng)成本就高。多留心！”

“還是專家厲害，一上手就看出了毛病。”程忠仁聽(tīng)得仔細(xì)，“傍晚我就把水灌滿。”離開(kāi)前，他倆約好，找時(shí)間在育秧基地碰頭。

春雨潤(rùn)萬(wàn)物。沒(méi)過(guò)幾天，早稻秧苗培育基地，綠油油的秧苗嫩芽一盤(pán)盤(pán)整齊排列。

“這苗咋樣？還滿意嗎？”李新慶喊上鎮(zhèn)上的老農(nóng)技員徐贊章，把程忠仁叫到了基地。

“一株壞苗都沒(méi)有，株株壯實(shí)。用了啥辦法？”程忠仁蹲在秧苗前，好奇地問(wèn)。

“這都是徐師傅的建議，苗床土消了毒，育秧基質(zhì)土氮磷鉀的配比也做了優(yōu)化，種子受肥就比較均勻。”李新慶向身旁的徐贊章豎起大拇指。

“過(guò)獎(jiǎng)了。咱們多關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，我每天也會(huì)在微信群發(fā)信息。”徐贊章拍了拍程忠仁肩頭說(shuō)，“有什么不懂的隨時(shí)打我電話。”

…………

春意漸濃，農(nóng)時(shí)催人。程忠仁的100多畝早稻，迎來(lái)栽播的好日子。“開(kāi)秧栽禾喲！”清脆的吆喝聲在田野里回蕩。

“萬(wàn)年山好水好，米也好。”李新慶信心滿滿，“從種子下泥，到收糧進(jìn)倉(cāng)，每道程序都必須對(duì)得起‘水稻的故鄉(xiāng)’。”

從雜交稻到超級(jí)雜交稻——

為了百畝連片畝產(chǎn)1200公斤

【課文】

1998年8月在北京召開(kāi)的第18屆國(guó)際遺傳學(xué)大會(huì)上和9月在埃及開(kāi)羅召開(kāi)的第19屆國(guó)際水稻會(huì)議上，袁隆平發(fā)言：由于采取了形態(tài)改良與雜種優(yōu)勢(shì)利用有機(jī)結(jié)合的技術(shù)路線，中國(guó)在培育超級(jí)稻方面已走在世界前列。經(jīng)過(guò)中國(guó)許多科學(xué)家10多年的協(xié)作研究，目前技術(shù)上的難題已基本解決。袁隆平預(yù)計(jì)，亞種間超級(jí)雜交稻將在近幾年內(nèi)應(yīng)用于生產(chǎn)，并將在21世紀(jì)初大面積生產(chǎn)中發(fā)揮巨大的增產(chǎn)作用。

——摘自《語(yǔ)文（高中必修上）》《喜看稻菽千重浪——記首屆國(guó)家最高科技獎(jiǎng)獲得者袁隆平》

【現(xiàn)場(chǎng)】

云南蒙自市草壩鎮(zhèn)，袁隆平超級(jí)雜交水稻示范基地收到了一件從湖南長(zhǎng)沙寄來(lái)的包裹。拆開(kāi)一看，是190公斤超級(jí)雜交水稻種子。寄件人——國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心。

種好超級(jí)雜交水稻，秧苗質(zhì)量很重要。農(nóng)技人員要提前浸種、曬種，防治多種傳染病害。在基地，農(nóng)戶也早早準(zhǔn)備了育秧材料。倒入基質(zhì)土、送入秧盤(pán)、鋪土、澆水、撒種、蓋土……一系列工序后，育秧盤(pán)送入暗室催芽，再過(guò)兩天，擺進(jìn)溫室大棚。

“今年育秧引入了暗室催芽環(huán)節(jié)，種子可以快速整齊出苗。預(yù)計(jì)4月中旬移栽到大田里。”蒙自市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師楊柳梅是基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。她介紹，這次計(jì)劃育秧3000余盤(pán)，是袁隆平超級(jí)雜交水稻的新品種“粒兩優(yōu)8022”。

如何挖掘高產(chǎn)潛力？工廠機(jī)械化育秧+機(jī)械化移栽+人工精確定量栽培……今年，超級(jí)雜交水稻高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)示范項(xiàng)目采用新模式，緊盯秧苗質(zhì)量數(shù)量，為移栽、收獲打基礎(chǔ)。

草壩鎮(zhèn)是當(dāng)?shù)厮局鳟a(chǎn)區(qū)，氣候、水利條件好，有沖擊高產(chǎn)的潛力。2017年，示范基地投入使用。袁隆平實(shí)地考察，對(duì)基地的光、熱、氣候、水利條件和農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施很是看好。

“良種、良法、良田、良態(tài)，袁老勉勵(lì)我們強(qiáng)化技術(shù)措施，用示范基地輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)靥岣呒Z食單產(chǎn)。”楊柳梅說(shuō)。

是鼓勵(lì)，更是期盼。蒙自示范基地成立以來(lái)，連續(xù)4年平均畝產(chǎn)超1100公斤，2023年畝產(chǎn)1186公斤，創(chuàng)下云南省大面積糧食單產(chǎn)紀(jì)錄。“目前還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)百畝連片畝產(chǎn)突破1200公斤，但2022年曾有小面積的畝產(chǎn)達(dá)到1205公斤。”楊柳梅說(shuō)，這證明了這一雜交組合具有高產(chǎn)潛力。

沖，向著1200公斤！近年來(lái)，基地科研工作者和農(nóng)技人員創(chuàng)新總結(jié)了一系列栽培技術(shù)，如水稻精確定量栽培技術(shù)、淺水移栽、精準(zhǔn)施肥等。尤其是精確定量栽培技術(shù)的推廣，將當(dāng)?shù)仉s交稻畝產(chǎn)由750公斤提到1000公斤以上。

“只要基地水稻移栽，村里就組織農(nóng)戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩，跟著專家學(xué)習(xí)栽培和管理技術(shù)，提高自家的產(chǎn)量。”草壩鎮(zhèn)前進(jìn)村黨總支副書(shū)記錢(qián)永說(shuō)。

有人好奇，基地產(chǎn)的米去哪了？答案是：當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)收購(gòu)。“口感不如精米，一般不直接當(dāng)主食吃。不過(guò)，蒙自是‘過(guò)橋米線之鄉(xiāng)’，加工廠會(huì)買(mǎi)去做米線。”楊柳梅說(shuō)，隨著育種技術(shù)進(jìn)步，近年選育的優(yōu)質(zhì)品種在米質(zhì)和口感上有了顯著提升。

作者：黃 超 葉傳增

本期統(tǒng)籌：蔣雪婕

版式設(shè)計(jì)：張芳曼

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2025年03月17日 02 版）