11月4日,由市教育局主辦,市少年宮、市旅游中等專業學校聯合承辦,江蘇星湖置業有限公司、星湖101廣場協辦的“星湖101杯”南通市第九屆小學生廚藝比賽在星湖101廣場成功舉辦。來自各縣(市、區)的19支代表隊57名選手大展廚藝、盡顯風采。經過激烈角逐,港閘區實驗小學代表隊獲團體特等獎,南通市十里坊小學等7支代表隊獲團體一等獎。
本次廚藝大賽主題為“廚界小工匠”,分為“冷拼制作、熱菜制作、主食制作、設計說明”四個項目。小選手們頭戴廚師帽,身系橙圍裙,煎、炒、蒸、燜樣樣精通,刀、勺、鏟、叉統統上陣,油、鹽、醬、醋搭配得當,秀出了十八般廚藝。
習近平總書記在全國教育工作會議上強調指出,要在學生中弘揚勞動精神,教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動,懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理,長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創造性勞動。連續成功舉辦九屆的南通市小學生廚藝比賽,已成為我市實施勞動教育,提高學生綜合素質的一項傳統品牌活動。比賽活動通過展示烹飪技能這一特別的形式,讓孩子們在體味烹飪樂趣的同時,也檢驗了他們的動手能力、審美能力、創新能力和合作能力,實現了實踐育人、勞動育人、以美育人的活動效果。
“今年比賽項目設置更加突出了創新性、藝術性、本土性、實用性,小選手們廚藝精湛,盡情享受烹飪大舞臺。”市教育局副局長金海清說,“希望同學們從小積極參加勞動體驗,勤于動手,樂于探究,主動承擔家務勞動,學會自理自立,不斷豐富實踐感受,提高綜合素質,促進德智體美勞全面發展。”
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