清晨6點(diǎn)多，武文捷跟其他90多位同學(xué)已經(jīng)梳妝打扮完畢，他們穿著學(xué)校統(tǒng)一定制的服裝，從溧水乘大巴車來到南京旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，在這里，他們將迎來今年中職職教高考的職業(yè)技能測(cè)試部分。2022年6月17日到19日，江蘇省2022年中職職教高考旅游管理專業(yè)技能考試在南京旅游職業(yè)學(xué)院舉行，記者現(xiàn)場(chǎng)探訪，今年中職職教高考首年，有哪些變化？考生們都考些什么？

看變化！考生人數(shù)翻倍，技校生也可以上大學(xué)

“我們學(xué)校去年報(bào)名了60人，今年來了90多個(gè)學(xué)生。”武文捷的帶隊(duì)老師、江蘇省溧水中等專業(yè)學(xué)校胡進(jìn)告訴揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞，今年報(bào)名學(xué)生熱情比較高，通過職教高考，可以說是多了一條上大學(xué)的通道，學(xué)生們都想試一試。

這個(gè)增長(zhǎng)的數(shù)據(jù)不止一所中專，南京旅游職業(yè)學(xué)院教務(wù)處處長(zhǎng)孫愛民跟記者介紹道，今年來自111所學(xué)校的3840名學(xué)生報(bào)考江蘇中職職教高考旅游管理專業(yè)考試，報(bào)考學(xué)生人數(shù)較去年的1600多名，可以說是翻了不止一倍。其中，報(bào)考中餐宴會(huì)擺臺(tái)的人數(shù)為3292名，報(bào)考導(dǎo)游服務(wù)的人數(shù)為548名。

“今年不僅有中專考生，不少技工院校的學(xué)生也來考試了。”南京旅游職業(yè)學(xué)院招就處譚卿敏老師告訴揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞，往年報(bào)名參加考試的技工院校的學(xué)生是很少的。記者也在考試現(xiàn)場(chǎng)采訪了幾所技工院校的考生，她們雖然沒有經(jīng)過長(zhǎng)年的系統(tǒng)訓(xùn)練，但考前也經(jīng)過了一個(gè)月的培訓(xùn)，“我們非常認(rèn)真地備考，訓(xùn)練，這次考試也想給自己多一個(gè)上大學(xué)的機(jī)會(huì)。”

據(jù)悉，江蘇省2022年中職職教高考參加專業(yè)技能考試的考生報(bào)名人數(shù)達(dá)到4.9萬多，較去年增長(zhǎng)了6成多。

都考些啥？旅游管理專業(yè)考這些，有考生減重20斤

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞在現(xiàn)場(chǎng)了解到，旅游管理專業(yè)技能考試分為身高體重、儀表形體、導(dǎo)游服務(wù)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)四個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目都在學(xué)校不同區(qū)域進(jìn)行考試。

考生對(duì)每個(gè)項(xiàng)目都有認(rèn)真準(zhǔn)備，來自江蘇省溧水中等專業(yè)學(xué)校的武文捷為了這次考試，減重20多斤，這樣在身高體重這一項(xiàng)測(cè)試就可以少丟分。

在中餐宴會(huì)擺臺(tái)考場(chǎng)，考生需完成餐前準(zhǔn)備、鋪臺(tái)布、骨碟定位、拉椅、湯碗匙、味碟、筷架、三杯、折花等一系列操作流程。評(píng)委老師根據(jù)考生各項(xiàng)操作來進(jìn)行細(xì)化評(píng)分。南京旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)教研室主任田園介紹，“如何用口布折疊十種不一樣的花，如何在托盤中換瓶斟酒，這些中餐宴會(huì)擺臺(tái)項(xiàng)目的考試內(nèi)容考核了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)。”

在導(dǎo)游服務(wù)項(xiàng)目考場(chǎng)，記者了解到，該項(xiàng)考試主要考驗(yàn)學(xué)生的語言與儀態(tài)、景點(diǎn)講解、隨機(jī)景點(diǎn)講解和綜合能力等四部分內(nèi)容，考生在考試過程中需要語言表達(dá)準(zhǔn)確、規(guī)范、清晰、生動(dòng)，具有一定的講解技巧且思維反應(yīng)迅速，生動(dòng)而富有感染力。

記者了解到，今年 5 月 1 日正式施行的新修訂《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》，明確了職業(yè)教育與普通教育具有同等重要地位，提出要加快建立職教高考制度，優(yōu)化職教生源結(jié)構(gòu)。職教高考是與普通高考同等重要的招生考試。職教高考跟普通高考一樣，由國(guó)家教育部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各省教育廳統(tǒng)一組織實(shí)施，采用“文化素質(zhì) + 職業(yè)技能”評(píng)價(jià)方式。職教高考目的是為高校培養(yǎng)選拔高素質(zhì)應(yīng)用型和技術(shù)技能型人才，招生院校包括本科、專科兩個(gè)層次。

“今年起，南京旅游職業(yè)學(xué)院的旅游管理專業(yè)類型有所增加，去年我們學(xué)校16個(gè)相關(guān)專業(yè)共招生600多名學(xué)生，今年增加到24個(gè)專業(yè)，共計(jì)劃招生900多人，這24個(gè)專業(yè)中有不少是教育部新專業(yè)目錄所提到的。”南京旅游職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)操陽表示：“南京旅游職業(yè)學(xué)院希望培養(yǎng)更多的專業(yè)技能人才，為文旅行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，儲(chǔ)備更多的人才。”

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者 王赟

通訊員 李蓉蓉  攝影 陳儼

校對(duì) 盛媛媛