近日,南京大學(xué)食堂“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”留言板在社交平臺(tái)走紅。“留下您想吃的菜,我們會(huì)選擇表態(tài)最高的菜品,不定時(shí)上新。”留言板上,分別設(shè)有點(diǎn)菜區(qū)和回復(fù)區(qū),學(xué)生可以在點(diǎn)菜區(qū)寫上自己想吃的菜,食堂...
近日,南京大學(xué)食堂“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”留言板在社交平臺(tái)走紅。“留下您想吃的菜,我們會(huì)選擇表態(tài)最高的菜品,不定時(shí)上新。”留言板上,分別設(shè)有點(diǎn)菜區(qū)和回復(fù)區(qū),學(xué)生可以在點(diǎn)菜區(qū)寫上自己想吃的菜,食堂則會(huì)在回復(fù)區(qū)對(duì)學(xué)生留言進(jìn)行回應(yīng)。
有學(xué)生寫上“香芋排骨”“蒜泥空心菜”“辣椒炒肉”,食堂在回應(yīng)中安排得明明白白——“香芋排骨、蒜泥空心菜中晚餐小炒供應(yīng)”“辣椒炒肉中餐1號(hào)窗口供應(yīng)、晚餐5號(hào)窗口供應(yīng)”。
當(dāng)然,也有同學(xué)對(duì)食堂師傅提出了更高的期待,期待能在學(xué)校食堂見(jiàn)到西湖醋魚(yú)、北京豆汁等有著明顯地域特色的食物。這無(wú)疑給南大食堂留言板提出了更高的要求。
對(duì)此,南京大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)膳食中心主任孫軍回應(yīng),推出“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”留言板,是想通過(guò)這種“接地氣”的方式,來(lái)和同學(xué)們更好互動(dòng),以滿足更多來(lái)自天南海北的口味需要。“昨天有同學(xué)提出想吃西湖醋魚(yú),我們的食堂師傅今天真的準(zhǔn)備上了。”孫軍介紹,學(xué)校對(duì)同學(xué)們的個(gè)性化需求進(jìn)行了匯總、篩選與籌備,精心推出了第一期免費(fèi)試吃活動(dòng)。“今晚(4月24日)我們將會(huì)把西湖醋魚(yú)、油燜筍等十幾種 ‘你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做’的爆款菜品呈現(xiàn)在大家面前。后續(xù)我們還會(huì)持續(xù)匯總大家的需求,每月定期推出試吃菜品。”
孫軍表示,這次試吃活動(dòng)可不只是簡(jiǎn)單的“干飯”,“我們期待聽(tīng)到同學(xué)們最真實(shí)的聲音,幫助食堂改進(jìn)菜品的品種與口味。說(shuō)不定你的一句話,這些美味就能常駐食堂,成為未來(lái)大家爭(zhēng)相打卡的“招牌菜”。希望能夠通過(guò)周到的服務(wù),讓更多的同學(xué)在南大收獲家一般的溫暖。”
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞 楊甜子
校對(duì) 王麗麗
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