近日,陜西師范大學校園內的柿子樹結滿了又大又紅的柿子,勾起該校學生蠢蠢欲動的“饞蟲”,許多學生表示想吃“自己家的柿子”。
陜西師范大學后勤集團相關負責人趙小英向記者表示,近日在學校已經在食堂免費發(fā)放自產柿子,讓全校師生免費品嘗。學校官微也發(fā)出免費品嘗柿子的消息,引來眾多學生及網友熱議。
圖為該校自產柿子,免費供應!陜西師范大學后勤集團供圖
學校后勤集團很貼心 加班加點溫柿子
記者在網上查詢到,柿子內含有可溶性單寧(soluble tannin),成熟的柿子內,可溶性單寧含量仍然很高,食用時單寧細胞破裂,可溶性單寧流出并被唾液所溶解,單寧凝固舌粘膜蛋白,舌頭受到收斂作用,使人感覺有強烈的澀味。
“為了脫澀,我們安排了專門負責人溫柿子,保持一定水溫,需要10個小時左右的時間。”學校后勤集團相關負責人趙小英表示,在學生們品嘗柿子時,工作人員也會細心的給學生們講,剛采摘的柿子是不能直接食用的。
當問到學校后勤為什么會將柿子免費發(fā)放給師生時,趙小英回答說:“孩子們離家遠,我們后勤人就是他們的家人,我們想把自己的一點溫暖和關心送給他們,讓他們感受到來自學校的愛。”
記者了解到,在剛剛過去的國慶和中秋假期,學校后勤集團也為留校的學生免費發(fā)放月餅,讓在校的學生感受到中秋佳節(jié)的快樂。
趙小英告訴記者,該校后勤集團除了發(fā)放柿子,還發(fā)放過枇杷、石榴等水果,這些水果都是校園里生長的,每當成熟之時,后勤集團都將會將果實采摘下來,免費發(fā)放給全校師生品嘗。
圖為學生在品嘗柿子。陜西師范大學后勤集團供圖
畢業(yè)學子很開心 滿滿全是回憶
“沒想到,母校今年竟然摘了給大家吃,很貼心,回想幾年前偷柿子的事,真的很懷戀。”一網友在該校官微發(fā)布免費品嘗柿子微博中,留下了這樣一句評論。
記者采訪了解到,該網友是陜西師范大學漢語言文學專業(yè)畢業(yè)三年的學生,在網上看到母校發(fā)出了免費發(fā)放柿子的微博,不禁想起了自己當年“偷”柿子的故事。
他告訴記者,學校有很多柿子樹,在樹上都會掛著一個牌子寫著“觀賞植物,請勿采摘”。到了秋天,柿子成熟就掉在地上或者被鳥吃,覺得挺可惜。
“晚上上完課,我們就跑到一定隱蔽的地方‘偷’柿子。為了成功的‘偷’到柿子,我們全寢室全員出動,誰負責放風,誰負責搖樹,誰負責撿。現在想起,還是很開心的。”該網友還表示,學校里還有桃樹、枇杷樹,每當到了成熟的季節(jié),全是寢室都有一種默契。現在回想起,滿滿全是回憶。
圖為該校食堂師傅在洗溫柿子。陜西師范大學后勤集團供圖
網友評論暖心 “又是別人家大學”
該校免費為學生發(fā)放柿子的消息發(fā)布后,許多網友紛紛投來羨慕的眼光,網友“@ mlimysirry”表示:“又是別人家的大學!”
在官微評論區(qū),記者看到疑似在校學生評論說:“學校越來越貼心了!”“和舍友的計劃泡湯了!”“終于不用每天盤算怎么吃樹上的柿子了!”
原標題:陜西一高校向師生免費發(fā)放自產柿子,還曾發(fā)枇杷、石榴等水果
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