近日，陜西師范大學(xué)校園內(nèi)的柿子樹結(jié)滿了又大又紅的柿子，勾起該校學(xué)生蠢蠢欲動(dòng)的“饞蟲”，許多學(xué)生表示想吃“自己家的柿子”。

陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人趙小英向記者表示，近日在學(xué)校已經(jīng)在食堂免費(fèi)發(fā)放自產(chǎn)柿子，讓全校師生免費(fèi)品嘗。學(xué)校官微也發(fā)出免費(fèi)品嘗柿子的消息，引來眾多學(xué)生及網(wǎng)友熱議。

圖為該校自產(chǎn)柿子，免費(fèi)供應(yīng)！陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)供圖

學(xué)校后勤集團(tuán)很貼心 加班加點(diǎn)溫柿子

記者在網(wǎng)上查詢到，柿子內(nèi)含有可溶性單寧（soluble tannin），成熟的柿子內(nèi)，可溶性單寧含量仍然很高，食用時(shí)單寧細(xì)胞破裂，可溶性單寧流出并被唾液所溶解，單寧凝固舌粘膜蛋白，舌頭受到收斂作用，使人感覺有強(qiáng)烈的澀味。

“為了脫澀，我們安排了專門負(fù)責(zé)人溫柿子，保持一定水溫，需要10個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。”學(xué)校后勤集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人趙小英表示，在學(xué)生們品嘗柿子時(shí)，工作人員也會(huì)細(xì)心的給學(xué)生們講，剛采摘的柿子是不能直接食用的。

當(dāng)問到學(xué)校后勤為什么會(huì)將柿子免費(fèi)發(fā)放給師生時(shí)，趙小英回答說：“孩子們離家遠(yuǎn)，我們后勤人就是他們的家人，我們想把自己的一點(diǎn)溫暖和關(guān)心送給他們，讓他們感受到來自學(xué)校的愛。”

記者了解到，在剛剛過去的國慶和中秋假期，學(xué)校后勤集團(tuán)也為留校的學(xué)生免費(fèi)發(fā)放月餅，讓在校的學(xué)生感受到中秋佳節(jié)的快樂。

趙小英告訴記者，該校后勤集團(tuán)除了發(fā)放柿子，還發(fā)放過枇杷、石榴等水果，這些水果都是校園里生長的，每當(dāng)成熟之時(shí)，后勤集團(tuán)都將會(huì)將果實(shí)采摘下來，免費(fèi)發(fā)放給全校師生品嘗。

圖為學(xué)生在品嘗柿子。陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)供圖

畢業(yè)學(xué)子很開心 滿滿全是回憶

“沒想到，母校今年竟然摘了給大家吃，很貼心，回想幾年前偷柿子的事，真的很懷戀。”一網(wǎng)友在該校官微發(fā)布免費(fèi)品嘗柿子微博中，留下了這樣一句評論。

記者采訪了解到，該網(wǎng)友是陜西師范大學(xué)漢語言文學(xué)專業(yè)畢業(yè)三年的學(xué)生，在網(wǎng)上看到母校發(fā)出了免費(fèi)發(fā)放柿子的微博，不禁想起了自己當(dāng)年“偷”柿子的故事。

他告訴記者，學(xué)校有很多柿子樹，在樹上都會(huì)掛著一個(gè)牌子寫著“觀賞植物，請勿采摘”。到了秋天，柿子成熟就掉在地上或者被鳥吃，覺得挺可惜。

“晚上上完課，我們就跑到一定隱蔽的地方‘偷’柿子。為了成功的‘偷’到柿子，我們?nèi)珜嬍胰珕T出動(dòng)，誰負(fù)責(zé)放風(fēng)，誰負(fù)責(zé)搖樹，誰負(fù)責(zé)撿。現(xiàn)在想起，還是很開心的。”該網(wǎng)友還表示，學(xué)校里還有桃樹、枇杷樹，每當(dāng)?shù)搅顺墒斓募竟?jié)，全是寢室都有一種默契。現(xiàn)在回想起，滿滿全是回憶。

圖為該校食堂師傅在洗溫柿子。陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)供圖

網(wǎng)友評論暖心 “又是別人家大學(xué)”

該校免費(fèi)為學(xué)生發(fā)放柿子的消息發(fā)布后，許多網(wǎng)友紛紛投來羨慕的眼光，網(wǎng)友“@ mlimysirry”表示：“又是別人家的大學(xué)！”

在官微評論區(qū)，記者看到疑似在校學(xué)生評論說：“學(xué)校越來越貼心了！”“和舍友的計(jì)劃泡湯了！”“終于不用每天盤算怎么吃樹上的柿子了！”

原標(biāo)題：陜西一高校向師生免費(fèi)發(fā)放自產(chǎn)柿子，還曾發(fā)枇杷、石榴等水果