團隊及合作導師簡介

團隊簡介：團隊現有成員10人，其中教授2人、教授級高級工程師1人，副教授5人，具有博士學位10人，在站博士后6人，具有國外研修經歷人員5人；享受國務院政府特殊津貼1人，江蘇省“333工程”、“青藍工程”、“六大人才高峰”、“雙創博士”等人才計劃4人次。團隊主要從事乳品生物技術、乳品加工工藝、乳品微生物與發酵及乳品分析與安全控制等方向的研究；主持國家863、國家重點研發計劃課題、國家自然科學基金、科技支撐等省部級以上課題70余項，其他各類（包括市廳及橫向合作）項目200余項。主編《乳與乳制品工藝學》等教材、專著15部，發表學術論文500余篇；主持獲省、部級科技進步一、二獎6項，授權發明專利50余項、轉化32項。

合作導師簡介：顧瑞霞，博士，二級教授，博導。揚州大學學術委員會委員、“食品科學與工程”重點學科帶頭人、一級學科博士點負責人。江蘇省乳品生物技術與安全控制重點實驗室主任、江蘇揚州現代乳業加工服務中心（省科技公共服務平臺）主任、揚州大學乳品研究所所長。主要從事食品科學技術研究與開發工作，特別是益生菌及其發酵制品研究與開發工作。主持國家863、國家重點研發計劃課題、國家自然科學基金、科技部“十五”、“十一五”、“十二五”重大科技支撐等課題50余項。

主要研究方向

1.益生菌功能挖掘與應用

2.乳品深加工

3.乳品質量與安全控制

崗位職責

獨立開展博士后課題研究，完成申報項目、發表論文、申請專利等相關科研工作；協助合作導師完成科研項目并協助指導研究生等；參與實驗室的日常事務管理與團隊建設。

崗位要求

1.年齡不超過35周歲，已獲得（或即將獲得）海內外知名大學食品科學與工程、食品質量與安全、生物學等學科的博士學位。

2.熱愛科研、工作認真、責任心強，對前沿交叉學科研究有濃厚興趣，具有較強創新能力、良好的學術發展潛力和創新思維，能夠在團隊PI指導下開展獨立研究工作；同時具有良好的合作意識和溝通能力，以及較強的團隊協作精神。

3.以第一/通訊作者發表過高水平論文。

待遇

按學校現有待遇執行。

聯系方式

課題組聯系人：陳大衛，郵箱：dwchen@yzu.edu.cn（郵件標題注明：應聘某某崗位+本人姓名+高校人才網）

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