一、團隊及合作導師簡介

楊振泉，男，博士，教授，博導，國家食品藥品局餐飲服務食品安全專家，揚州大學旅游烹飪學院·食品科學與工程學院副院長，江蘇省“青藍工程”培養對象，江蘇省優秀博士學位論文獲得者，主要從事食品安全檢測與有害生物因子控制技術研究。先后主持國家自然科學基金、部省級項目9項；參加了“十二五”、“十三五”科技部重點研發計劃等項目研究，先后在《FoodMicrobiology》等國內外期刊發表研究論文130余篇，獲省部級科技獎勵5項，授權發明專利21件。

肖麗霞：女，工學博士，教授，博導。現任揚州大學旅游烹飪學院?食品科學與工程學院食品加工與安全專業負責人。加拿大圭爾夫大學和英國德蒙福特大學高級訪問學者；中國食品學會果蔬加工分會常務理事，中國竹產業協會理事。參與獲得江蘇省科技進步二等獎1項；中國商業聯合會科技進步一等獎1項。

二、主要研究方向

1.食品生物危害因子檢測與控制

2.食品微生物功能發掘及應用

3.農產品貯藏與保鮮技術

三、崗位職責

獨立開展博士后課題研究，完成申報項目、發表論文、申請專利等相關科研工作；協助合作導師完成科研項目并協助指導研究生等；參與實驗室的日常事務管理與團隊建設。

四、崗位要求

1.年齡不超過35周歲，已獲得（或即將獲得）海內外知名大學食品科學與工程、食品質量與安全、生物學等學科的博士學位。

2.熱愛科研、工作認真、責任心強，對前沿交叉學科研究有濃厚興趣，具有較強創新能力、良好的學術發展潛力和創新思維，能夠在團隊PI指導下開展獨立研究工作；同時具有良好的合作意識和溝通能力，以及較強的團隊協作精神。

3.以第一/通訊作者發表過高水平論文。

五、待遇

按學校現有待遇執行。

六、聯系方式

課題組聯系人：鄭香峰，郵箱：zxf@yzu.edu.cn（郵件標題注明：應聘某某崗位+本人姓名+高校人才網）

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