為深入推進實施三部委關于《學校食品安全與營養健康管理規定》,進一步加強學校食堂“五常”管理,不斷提升學校食堂規范化管理水平,2019年5月16日和17日在江蘇省啟東中學召開全市中小學(幼兒園)學校食...
為深入推進實施三部委關于《學校食品安全與營養健康管理規定》,進一步加強學校食堂“五常”管理,不斷提升學校食堂規范化管理水平,2019年5月16日和17日在江蘇省啟東中學召開全市中小學(幼兒園)學校食堂“五常”管理現場培訓會,啟東各中小學(幼兒園)食堂管理員和食堂倉庫保管員240多人參加培訓。
會上,啟東中學沈衛東介紹了學校食堂“五常”管理經驗做法,教育服務中心周學東副主任就“提升食堂管理、確保食品安全”提出了“強化責任、務求實效、細化舉措、嚴格監管”的要求。教育服務中心食宿管理科要求每位參訓同志對照學校食堂管理實際,撰寫培訓心得體會,同時結合啟東中學食堂管理經驗和做法,將啟東中學一套切實有效的食堂管理模式在本校食堂管理實踐中加以借鑒運用,全面提升我市中學食堂管理水平,確保學校食品安全,爭創“師生滿意食堂”。
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