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亮絕技秀絕活!南京旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)生職業(yè)技能大賽開(kāi)賽啦

:2022年05月18日 揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)
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5月16日,南京旅游職業(yè)學(xué)院第十一屆“成才杯”學(xué)生職業(yè)技能大賽正式開(kāi)賽啦,活動(dòng)持續(xù)到20日,5天的時(shí)間里將上演36場(chǎng)專業(yè)技能比拼,內(nèi)容精彩紛呈。

中西式烹飪工藝刀工比拼、點(diǎn)菜設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)大賽、導(dǎo)游服務(wù)技能大賽、主題作品設(shè)計(jì)大賽……5月16日,南京旅游職業(yè)學(xué)院第十一屆“成才杯”學(xué)生職業(yè)技能大賽正式開(kāi)賽啦,活動(dòng)持續(xù)到20日,5天的時(shí)間里將上演36場(chǎng)專業(yè)技能比拼,內(nèi)容精彩紛呈。

16日記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,各式各樣精心設(shè)計(jì)的糕點(diǎn)、中式面點(diǎn)、西餐等美食 一一亮相,讓人垂涎三尺。

記者采訪獲悉,本屆學(xué)生職業(yè)技能大賽參賽的學(xué)生都是2020和2021級(jí)的學(xué)生,采取團(tuán)體作戰(zhàn)的方式,秀出自己的看家本領(lǐng)。

《破繭》《馳援》《風(fēng)雨同度》《疫去安來(lái)花自開(kāi)》《萬(wàn)水千山“粽”是情,眾志成城抗疫情》……記者注意到,在主題作品設(shè)計(jì)比賽現(xiàn)場(chǎng),同學(xué)們選擇的主題大多與抗疫相關(guān),大家發(fā)揮創(chuàng)造力,呈現(xiàn)出精彩的作品。制作《破繭》作品的同學(xué)告訴記者,“疫情如繭一般將我們暫時(shí)般束縛,身處逆境,要處低谷而力爭(zhēng),堅(jiān)信寒冬過(guò)后是暖春,心懷希望,齊心抗疫,勇于克服當(dāng)前困難才能迎接更美好的未來(lái)。”

據(jù)悉,本次大賽旨在加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)行為養(yǎng)成,激發(fā)大學(xué)生興趣與潛能,培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)意思維、以及團(tuán)隊(duì)協(xié)同實(shí)戰(zhàn)合作意識(shí),提升學(xué)生專業(yè)技能水平和綜合職業(yè)素質(zhì),進(jìn)一步促進(jìn)創(chuàng)新教育和實(shí)踐教學(xué)改革、加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研之間聯(lián)系、加快文旅行業(yè)所需的高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)。

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者 王赟

通訊員  李蓉蓉

攝影  陳儼

校對(duì) 盛媛媛

[我要糾錯(cuò)]
文:王振袢&發(fā)表于江蘇
關(guān)鍵詞: 西式 烹飪 工藝 比拼 點(diǎn)菜

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