“新生想吃梭子蟹,梅山校區食堂能不能供應梭子蟹?”近日,在寧波大學“意見通”平臺,有學生提出想吃梭子蟹的要求,沒想到學校后勤馬上就給安排了。“同學,你好。一餐廳二樓明天供應梭子蟹,歡迎前來...
“新生想吃梭子蟹,梅山校區食堂能不能供應梭子蟹?”近日,在寧波大學“意見通”平臺,有學生提出想吃梭子蟹的要求,沒想到學校后勤馬上就給安排了。“同學,你好。一餐廳二樓明天供應梭子蟹,歡迎前來品嘗。”后勤部門鄭重回復。
當第二天,食堂真的出現梭子蟹的時候,很多學生都被圈粉:“誰懂啊,原來許愿真的有用,原來學校‘意見通’是許愿墻啊。”昨日,潮新聞記者從寧波大學了解到了這件事的詳情。梭子蟹是每年八九月份的當紅海鮮,開學以后,很多同學,尤其是家在內陸地區的新生想在食堂吃一口鮮美的梭子蟹。“最早是9月16日一位在寧波大學梅山校區讀研一的明同學提出來的,之后也有其他同學提出食堂可否供應梭子蟹。”當天,寧大后勤餐飲服務中心就回復明同學,第二天食堂就會安排。寧波大學今年的新生有9000多名。除了梅山校區之外,寧波大學本部校區餐廳也陸續供應梭子蟹。膏肥味美的梭子蟹,半只定價7塊錢。9月19日上午,記者來到寧大北區第五餐廳發現螃蟹燒法不少,清蒸白蟹、蔥香梭子蟹、白蟹炒年糕……師傅們變著“花樣”為學生準備各色“蟹宴”。記者看了下價格,個頭大的清蒸梭子蟹切半售賣,一份7元。個頭稍小的梭子蟹整只售賣,45元/500克,一只大概十一二元,學生可自助稱重。這個價位與市場價相比,相當實惠了。此外還有蔥油梭子蟹,一只切成四半,一份半只也是7元。
“今天食堂看到梭子蟹,還是比較驚喜的,前兩天看到梅山校區出了梭子蟹,我還挺期待的,因為我是浙江人,我們家每到這個時候也會買蟹子回來吃,然后今天看到食堂也安排了梭子蟹,感到很親切,食堂也太貼心了。”法學類專業大一新生王璐蕓說。“我是山東的,老家那里吃過螃蟹,但還沒吃過梭子蟹,今天嘗試一下。”大一新生林旺打了份7元錢的梭子蟹,他說蟹膏肥肥的,吃上一口很是滿足。
據了解,寧波大學第五餐廳服務寧大北區學生公寓3000多名大一新生。“梭子蟹,吃的就是一個‘鮮’,碼頭來的梭子蟹當天直供餐廳,讓學生吃到寧波地道美食。”餐廳經理丁威鋒說,除了梭子蟹,寧大餐飲還推出了油燜大蝦、鱸魚、蟹棒等時令餐飲。“我們食堂每天都有二三十個菜,花樣很多的。”寧大后勤餐飲服務中心主任洪銀嬌告訴記者,菜品基本上以成本價供應給學生們,品質方面全程管控,像梭子蟹一定要新鮮。其實在大學校園里,推出梭子蟹等時令美食并不足奇。“我們主要是針對學生的需求,有求必應,快速反應。”洪銀嬌說,“寧波大學新生來自全國各地,他們進入寧波大學,我們餐飲人就像家人一樣關愛他們,用美食讓學生盡快融入寧波大學,融入寧波這個大家庭中。”而這次圈粉的寧波大學“意見通”,是基于師生意見建議反饋和響應需求,運用數字化、全流程智控的跨場景應用。“‘意見通’平臺成立有四五年了,師生打開寧波大學企業號,點擊‘我要咨詢’,就可隨時隨地咨詢,受理部門或學院要在三個工作日回復。”學校相關工作人員表示。
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