4月10日,2025江蘇省職業院校技能大賽高職旅游類賽道酒店服務賽項在南京旅游職業學院落下帷幕。來自全省32所高職院校的96名參賽選手展開角逐,南旅院3名參賽選手獲得一等獎第一名的好成績。記者了解到,...
4月10日,2025江蘇省職業院校技能大賽高職旅游類賽道酒店服務賽項在南京旅游職業學院落下帷幕。來自全省32所高職院校的96名參賽選手展開角逐,南旅院3名參賽選手獲得一等獎第一名的好成績。
記者了解到,酒店服務賽項包括前廳接待服務、中餐服務、展示講解三個模塊。今年大賽全面對標和融合世界技能大賽、世界職業院校大賽,借鑒了“雙世賽”的競賽標準,重點考核學生酒店服務過程中的專業技能、職業素養、協同配合、創新意識等,促進高職旅游專業學生進一步增強實踐動手能力、運用專業技能解決現實問題的能力,同時提升團隊協作能力、應變能力、表達能力等綜合能力。
賽項裁判長胡曉告訴記者,今年比賽行業參與度明顯提升,仲裁隊伍中,除了省內外院校專家,還聘請了長期從事企業一線工作的行業專家,這也是本次比賽裁判群體的一大亮點,“這確保了比賽正沿著產教融合的方向發展,讓比賽的賽果和行業需求能夠緊密相連。”
胡曉表示,今年參賽選手的技能水平也有了很大提升,前廳接待服務部分,選手普遍能用英語完成入住登記和退房離店兩項服務流程;展示講解模塊,3名選手要協同完成一套中餐下午茶或席間服務方案,制作樣品并進行數字化展示。
本次大賽由江蘇省教育廳、江蘇省發展和改革委員會等15個部門主辦,南京旅游職業學院承辦。
4月10日下午,成績發布會在南京旅游職業學院圖書館報告廳舉行。南京旅游職業學院院長操陽在致辭中表示,此次比賽是集中展示我省旅游職業教育發展成果的一次盛會,是對全省職業院校酒店服務實踐技能和人才培養質量的一次大檢閱。本次賽項的成功舉辦,為我省旅游業高質量發展提供了強有力的人才支持和智力支撐?!皩W院將以此次比賽為契機,持續推進專業建設和產教融合,對接賽項標準創新實踐教學模式,立足企業用人需求完善人才培養方案,為培養具有創新能力和工匠精神的復合型酒店人才提供有力支撐,為區域旅游業高質量發展注入新動能?!?/p>
通訊員 李蓉蓉
揚子晚報/紫牛新聞 王赟
攝影 余萍
校對 盛媛媛
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