4月10日，2025江蘇省職業(yè)院校技能大賽高職旅游類賽道酒店服務(wù)賽項(xiàng)在南京旅游職業(yè)學(xué)院落下帷幕。來(lái)自全省32所高職院校的96名參賽選手展開(kāi)角逐，南旅院3名參賽選手獲得一等獎(jiǎng)第一名的好成績(jī)。

記者了解到，酒店服務(wù)賽項(xiàng)包括前廳接待服務(wù)、中餐服務(wù)、展示講解三個(gè)模塊。今年大賽全面對(duì)標(biāo)和融合世界技能大賽、世界職業(yè)院校大賽，借鑒了“雙世賽”的競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)考核學(xué)生酒店服務(wù)過(guò)程中的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、協(xié)同配合、創(chuàng)新意識(shí)等，促進(jìn)高職旅游專業(yè)學(xué)生進(jìn)一步增強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力、運(yùn)用專業(yè)技能解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力，同時(shí)提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、應(yīng)變能力、表達(dá)能力等綜合能力。

賽項(xiàng)裁判長(zhǎng)胡曉告訴記者，今年比賽行業(yè)參與度明顯提升，仲裁隊(duì)伍中，除了省內(nèi)外院校專家，還聘請(qǐng)了長(zhǎng)期從事企業(yè)一線工作的行業(yè)專家，這也是本次比賽裁判群體的一大亮點(diǎn)，“這確保了比賽正沿著產(chǎn)教融合的方向發(fā)展，讓比賽的賽果和行業(yè)需求能夠緊密相連。”

胡曉表示，今年參賽選手的技能水平也有了很大提升，前廳接待服務(wù)部分，選手普遍能用英語(yǔ)完成入住登記和退房離店兩項(xiàng)服務(wù)流程；展示講解模塊，3名選手要協(xié)同完成一套中餐下午茶或席間服務(wù)方案，制作樣品并進(jìn)行數(shù)字化展示。

本次大賽由江蘇省教育廳、江蘇省發(fā)展和改革委員會(huì)等15個(gè)部門主辦，南京旅游職業(yè)學(xué)院承辦。

4月10日下午，成績(jī)發(fā)布會(huì)在南京旅游職業(yè)學(xué)院圖書館報(bào)告廳舉行。南京旅游職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)操陽(yáng)在致辭中表示，此次比賽是集中展示我省旅游職業(yè)教育發(fā)展成果的一次盛會(huì)，是對(duì)全省職業(yè)院校酒店服務(wù)實(shí)踐技能和人才培養(yǎng)質(zhì)量的一次大檢閱。本次賽項(xiàng)的成功舉辦，為我省旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力的人才支持和智力支撐。“學(xué)院將以此次比賽為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)專業(yè)建設(shè)和產(chǎn)教融合，對(duì)接賽項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，立足企業(yè)用人需求完善人才培養(yǎng)方案，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和工匠精神的復(fù)合型酒店人才提供有力支撐，為區(qū)域旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。”

通訊員 李蓉蓉

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞 王赟

攝影 余萍

校對(duì) 盛媛媛