大寒是中國二十四節氣的最后一個節氣,此時氣溫降低,雨水最少,是冬季的最寒冷時期。民間有大寒迎年的習俗,人們會吃糯米食物,掃塵、購置年貨、除舊飾新等。
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大寒是中國二十四節氣中的最后一個節氣,通常在每年的陽歷1月20日或21日。此時,太陽到達黃經 300°,北半球的日照時間較短,地面吸收的太陽熱量少,氣溫持續降低。這個節氣處在三九、四九時段,此時寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷時節,也是一年中雨水最少的時期。
《授時通考·天時》引《三禮義宗》解釋道:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”極言大寒之冷。民諺云:“小寒大寒,無風自寒。”大寒,是天氣寒冷到極點的意思。它是一個生機潛伏、萬物蟄藏的時令。
大寒迎年
大寒節氣往往與歲末時間相重合,其間的一些民俗多了些辭舊迎新的意味,因為中國人最重要的節日——春節就要到了,此即“大寒迎年”的風俗。所謂“大寒迎年”,就是大寒至農歷新年這段時間,民間會有一系列活動,比如大寒節氣這天,古人會吃由糯米制作的食物,又如為了迎接農歷新年的到來,家家戶戶開始灑掃除塵、購置年貨、除舊飾新等。
與“大寒”有關的古詩詞
《詠廿四氣詩·大寒十二月中》
唐· 元稹
臘酒自盈樽,金爐獸炭溫。
大寒宜近火,無事莫開門。
冬與春交替,星周月詎存?
明朝換新律,梅柳待陽春。
《游慈云》
宋·陳著
老懷不與世情更,
才說閒行興翼然。
微濕易乾沙軟路,
大寒卻暖雪晴天。
未曾到寺香先妙,
底用尋梅山自妍。
笑問松邊人立石,
汝知今日是何年。
《大寒雨》
明·劉崧
陰雨先晨作大寒,
東歸道路恐難乾。
故園梅樹花開未,
猶擬春前十日看。
來源:江蘇食品藥品職業技術學院
編輯:王筱
審核:范文 許南欣
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