“非常感謝學(xué)校在畢業(yè)餐為我們帶來(lái)了湖北潛江最出名的小龍蝦，希望我們的未來(lái)像這個(gè)大蝦一樣熱辣滾燙。”6月15日，在華中科技大學(xué)西一學(xué)生食堂，該校電氣與電子工程學(xué)院的畢業(yè)生陳楊帆端著一盤(pán)剛出爐的油燜大龍蝦，高興地告訴極目新聞?dòng)浾摺．?dāng)天，在美麗的華科校園內(nèi)，來(lái)自各院系的1.4萬(wàn)名畢業(yè)學(xué)子，迎來(lái)了翹首以待只屬于他們的“畢業(yè)餐”。

畢業(yè)生翹首以待屬于他們的“畢業(yè)餐”

六月盛夏，又一年的畢業(yè)季來(lái)臨，而今年的華中科技大學(xué)“畢業(yè)餐”怎一個(gè)“紅”字了得。極目新聞?dòng)浾咴谠撔Ｎ饕粚W(xué)生食堂看到，一盤(pán)盤(pán)現(xiàn)場(chǎng)烹制鮮紅油亮的“潛江龍蝦”美食，送到學(xué)子餐桌上，大家圍坐一起大快朵頤，暢快享受這暖心、暖胃的美好“食”光。

值此盛夏，小龍蝦當(dāng)紅不讓。作為全省共同打造的區(qū)域共用品牌，“潛江龍蝦”開(kāi)啟了走進(jìn)武漢高校系列活動(dòng)。15日至17日，潛江市委、市政府與華中科技大學(xué)，共同為今年該校全體畢業(yè)學(xué)子的畢業(yè)餐烹制美味“潛江龍蝦”，讓即將奔赴祖國(guó)四面八方的莘莘學(xué)子記住湖北味道、珍藏湖北情誼、推介湖北產(chǎn)業(yè)、心系湖北發(fā)展。

一份代表荊楚好味道的“潛江龍蝦”美食，延續(xù)著熱辣滾燙的思念，而這抹艷麗的紅，更是對(duì)學(xué)子們?cè)谛碌娜松猛旧哮檲D大展的美好祝愿。“味道真好！”品嘗小龍蝦后，即將奔赴全國(guó)各地的畢業(yè)生們豎起大拇指。

畢業(yè)生們高興地品嘗油燜大蝦（通訊員關(guān)洪磊攝）

作為湖北特色美食的代表，美味的“潛江龍蝦”早已俘獲了大眾的味蕾，成為夏日餐桌上的“頂流”，深受年輕人的喜愛(ài)。

為了讓學(xué)子們品嘗到鮮活的小龍蝦，15日早上7點(diǎn)，潛江市將6噸“潛江龍蝦”火速發(fā)往華中科技大學(xué)，隨之而來(lái)還有全市十余家小龍蝦餐飲頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人及30名專(zhuān)業(yè)小龍蝦烹飪大廚。

“這次主要為畢業(yè)的大學(xué)生們做油燜大蝦，保證優(yōu)質(zhì)的食材和特色味道。”潛江蝦皇蝦部廚師長(zhǎng)漆啟華告訴極目新聞?dòng)浾撸麖氖伦鑫r已經(jīng)18年，能操作不同口味的小龍蝦。

潛江專(zhuān)業(yè)小龍蝦烹飪大廚現(xiàn)場(chǎng)燒制小龍蝦

除了現(xiàn)場(chǎng)烹飪，潛江市還精心制作了潛江龍蝦元素的“窗貼”，準(zhǔn)備了印有龍蝦吉祥物的餐盒，讓吃蝦更有儀式感。

“湖北是全國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)第一大省，美味的小龍蝦也是湖北的一大美食招牌。今天，我們?yōu)閷W(xué)子獻(xiàn)上一道最正宗、最地道、最鮮香的潛江龍蝦，為他們的畢業(yè)行囊留下一份湖北味道。同時(shí)也是感謝華科大為湖北經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的貢獻(xiàn)，希望能有更多畢業(yè)生留在湖北工作。”潛江市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，開(kāi)展此次活動(dòng)更是潛江推進(jìn)省“蝦十條”落地，實(shí)施潛江龍蝦“走出去”戰(zhàn)略的有力抓手，這將進(jìn)一步提升“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌的知名度和美譽(yù)度，有力推動(dòng)“潛江龍蝦 紅遍天下”。

潛江龍蝦走進(jìn)武漢高校

近年來(lái)，潛江市一直致力于做大做強(qiáng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)，“潛江龍蝦”已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外知名的品牌，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破750億元，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)到422.29億元，連續(xù)6年登頂全國(guó)行業(yè)榜首。潛江龍蝦作為全國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，以及全省唯一小龍蝦區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品，憑借其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，贏得了廣大食客的喜愛(ài)。

（來(lái)源：極目新聞）