一、基本情況

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦于2019年，經(jīng)教育部批準(zhǔn)開(kāi)設(shè)并同年招生，為山東省內(nèi)開(kāi)設(shè)較早的將醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)有機(jī)融合的專(zhuān)科層次專(zhuān)業(yè)。

二、師資隊(duì)伍

擁有一支師德高尚、素質(zhì)優(yōu)良、專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)合理、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，能夠充分滿足專(zhuān)業(yè)建設(shè)和發(fā)展的需要。教學(xué)團(tuán)隊(duì)研究生學(xué)歷或碩士及以上學(xué)位人員比例96%，中、高級(jí)職稱(chēng)人數(shù)比例90%，雙師型教師比例96%；發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，參編本專(zhuān)業(yè)教材12本，申請(qǐng)專(zhuān)利7項(xiàng)，獲山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽膳食營(yíng)養(yǎng)模塊一等獎(jiǎng)。

三、課程建設(shè)

擁有完善的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)人才培養(yǎng)體系，主要開(kāi)設(shè)：人體解剖學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)、藥理學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概要、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、營(yíng)養(yǎng)烹飪學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)等課程。采取混合式教學(xué)方式，擁有豐富的線上課程資源，全科醫(yī)學(xué)理論被評(píng)為繼續(xù)教育課程思政示范課程，社區(qū)糖尿病患者的飲食指導(dǎo)被評(píng)為優(yōu)秀社區(qū)教育資源。

四、人才培養(yǎng)

培養(yǎng)具有營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的防治、營(yíng)養(yǎng)配餐、膳食調(diào)查與分析、營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等方面的能力，能夠在社區(qū)營(yíng)養(yǎng)及食品安全領(lǐng)域從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病診療、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品營(yíng)養(yǎng)開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)和管理等方面工作的應(yīng)用型人才。

學(xué)生取得山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽公共營(yíng)養(yǎng)賽項(xiàng)二、三等獎(jiǎng)。學(xué)生在校期間均可參加1+X運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與指導(dǎo)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)考試，證書(shū)平均通過(guò)率99%。

五、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)

本專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)完善，設(shè)有營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)室、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制室、營(yíng)養(yǎng)烹飪室、營(yíng)養(yǎng)代謝室等實(shí)訓(xùn)室。配置的儀器設(shè)備及套數(shù)應(yīng)能滿足專(zhuān)業(yè)技能實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生開(kāi)展常用醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的需要。

現(xiàn)有多家實(shí)訓(xùn)見(jiàn)習(xí)醫(yī)院，均為知名的三甲醫(yī)院。學(xué)生到基地參觀、學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)，營(yíng)養(yǎng)一線專(zhuān)家教師來(lái)校講課、講學(xué)，參加教研活動(dòng)，指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)建設(shè)。

六、產(chǎn)教融合

與北京康比特體育科技股份有限公司、山東秋之實(shí)健康科技有限公司等多家企業(yè)共同制定了人才培養(yǎng)方案。被北京康比特體育科技有限公司授予最佳合作伙伴的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

七、就業(yè)情況

主要在各級(jí)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、托幼機(jī)構(gòu)、健康管理中心、科研機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位膳食中心以及餐飲機(jī)構(gòu)等營(yíng)養(yǎng)相關(guān)行業(yè)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)技師、營(yíng)養(yǎng)講師、食品監(jiān)督、飲食指導(dǎo)、特殊人群配餐等工作。

八、執(zhí)業(yè)證書(shū)

本專(zhuān)業(yè)在校期間可考取1+X運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與指導(dǎo)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)、公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。畢業(yè)后可考取注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)（技）師、健康管理師、營(yíng)養(yǎng)保健師、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員等職業(yè)技能證書(shū)。

九、招生計(jì)劃

十、歷年錄取

十一、聯(lián)系方式

責(zé)任編輯：向媛媛